Кіноа

Корисне властивості крупи кіноа:

1.    За рахунок наявності лізину у складі підсилює засвоєння кальцію і прискорює загоєння тканин.

2.    Покращує роботу травної системи.

3.    Стабілізує роботу нервової системи: пом'якшує дію стрессообразующих факторів, зміцнює сон, прибирає неуважність, дратівливість.

4.    Завдяки наявності фитиновой кислоти у складі підвищує протиракові функції імунітету та знижує рівень холестерину.

5.    Допомагає швидше відновити фізичний і емоційний тонус після операцій, хвороб.

6.    Запобігає розвиток артриту, артрозу та інших суглобових хвороб.

7.    Служит источником легкоусвояемого растительного белка, необходимо для роста мышечной массы, развития детского организма и полноценного питания беременных женщин.

8.    Снижает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и артериальной гипертензии.

Злак з Анд корисний для людей, які страждають діабетом 2 типу, оскільки має низький глікемічний індекс (35-50) і добре насичує. Крім того, в ньому мало быстроусвояемых вуглеводів, які провокують скачки рівня глюкози в крові після вживання їжі.